スーパーで釜揚げしらすが山盛りになっていたので買ってみた。 産地が静岡県の場合、しらすの餌になるプランクトンが発生しやすい6月から9月が旬なのだそう。 細く刻んだ大葉、すりごま、刻んだ梅干しと一緒に、熱々ご飯に乗せて食べる。 ご飯３杯くらいは余…