2020-04-25から1日間の記事一覧

粕漬けってすごい。

久々に魚の粕漬けを食べた。 例によってスーパーで半額になっていたからだ。 (半額に運命を感じてしまう) 粕漬けの魚はそのまま焼くのではなく、キッチンペーパーで粕をふき取ったり、水道水ですすいでから、魚焼きグリルの網部分にアルミホイルを敷き、グ…